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トピックス

  • 2017/11/13
    冬と言えば...
    お鍋!当店では7-8種の魚介類で、旨みを醸す・寄せ鍋当日の仕入れで内容は変わりますが例)サワラ 天然たい えび 小ふぐ はまぐり 大山鶏 かき タラの白子etc... (かきと白子は好みや苦手の方がいますので、事前にお伺いさせて頂きます。)1人前¥4500-(+500円で雑炊または稲庭うどん)前日に活〆をして旨みを出した・とらふぐ鍋とらふぐにおいては、ふぐ刺しと雑炊をセットにした「とらふぐコース¥6000-」をオススメしております。そして、九州長崎の五島列島から毎年取り寄せています。天然クエ!こちらのご紹介は五島列島の漁師さんに問い合わせたところ12月以降の水揚げになるそうです。常備できないのが残念ですが、それだけの価値はあると思いますので興味をお持ちの方は是非お問い合わせの上ご来店ください!
  • 2017/11/04
    11月のお休みです
    5日(日)と12日(日)お休みさせて頂きます。宜しくお願い致します
  • 2017/11/01
    11月はくじ引きイベント!
    皆様に支えられ21日で丸6年が経ちます感謝の気持ちを込めまして11月中にご来店頂きました皆様にくじ引きをして頂きます1等はお食事代金より50%OFF外れくじ無しとなっております^_^お近くにお越しの際はお立ち寄りください
  • 2017/10/28
    10月29日(日) お休みします
    本日食材がほとんど売れてしまいましたので仕入れの都合で明日はお休みさせて頂きます感謝です✨✨明日も雨が降り気温も低いようです体調を崩さないようお過ごしください。
  • 2017/10/20
    申し訳ございません。お休みします
    大将、体調を崩してしまい本日お休みさせて頂きます。申し訳ございません。

ご挨拶

店主 井上 欽也
和金ならでは

地元、岡山の地産地消はもちろん、 全国の旬な貝を店主のこだわり効き目で取り寄せしております。
1日1日、その日来られるお客様をイメージしながら、 和金で寛いで戴ける「和の時間」、貝と旬な食材たちでお待ち申し上げております。

店主 井上欽也

和金のお料理

和金のお料理

和金のお料理
貝の調理法

御作り 炙り 塩焼き バター焼 酒蒸し 茶碗蒸し 天婦羅 磯部揚げ 梅肉和 酢味噌 御吸物 味噌汁
(ご要望に応じてその他調理法も承ります。)


おまかせコース

5,400円 5品


本クエ鍋コース

7,980~円  薄造り・ 竜田揚げ・ 鍋 ・雑炊
長崎県の五島で水揚げされたもの使用しております。
大変希少な魚につきクエコースのご予約の際は、
お早めにお問い合わせください。 


その他

単品料理    500円~
鍋物(一人前)  3500円~ 雑炊orうどん付き
飲み物 生ビール 580円 その他各種

ご予約に関して
トピックス
  • 2017/11/13
    冬と言えば...
    お鍋!当店では7-8種の魚介類で、旨みを醸す・寄せ鍋当日の仕入れで内容は変わりますが例)サワラ 天然たい えび 小ふぐ はまぐり 大山鶏 かき タラの白子etc... (かきと白子は好みや苦手の方がいますので、事前にお伺いさせて頂きます。)1人前¥4500-(+500円で雑炊または稲庭うどん)前日に活〆をして旨みを出した・とらふぐ鍋とらふぐにおいては、ふぐ刺しと雑炊をセットにした「とらふぐコース¥6000-」をオススメしております。そして、九州長崎の五島列島から毎年取り寄せています。天然クエ!こちらのご紹介は五島列島の漁師さんに問い合わせたところ12月以降の水揚げになるそうです。常備できないのが残念ですが、それだけの価値はあると思いますので興味をお持ちの方は是非お問い合わせの上ご来店ください!
  • 2017/11/04
    11月のお休みです
    5日(日)と12日(日)お休みさせて頂きます。宜しくお願い致します
  • 2017/11/01
    11月はくじ引きイベント!
    皆様に支えられ21日で丸6年が経ちます感謝の気持ちを込めまして11月中にご来店頂きました皆様にくじ引きをして頂きます1等はお食事代金より50%OFF外れくじ無しとなっております^_^お近くにお越しの際はお立ち寄りください
  • 2017/10/28
    10月29日(日) お休みします
    本日食材がほとんど売れてしまいましたので仕入れの都合で明日はお休みさせて頂きます感謝です✨✨明日も雨が降り気温も低いようです体調を崩さないようお過ごしください。
  • 2017/10/20
    申し訳ございません。お休みします
    大将、体調を崩してしまい本日お休みさせて頂きます。申し訳ございません。
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