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備前焼とのコラボレーション

和金こだわりの創作料理と備前焼の調和を是非、お楽しみください。

地産地消にこだわる和金、地元食材はもちろんのこと、それらを演出する器も地元の備前焼で表現いたします。和金こだわりの創作料理と備前焼との調和を是非、お楽しみください。

桃蹊堂 木村英昭氏

備前六姓窯元 桃蹊堂十七代木村桃山(現当主)の長男として生まれる。
名古屋学院大学外国語学部英米語学科卒業後、マサーナ美術学校にて陶芸科、彫刻科専攻。
名古屋の現代美術家、日比野貴之氏とユニット「WASABI」結成。インドやオーストラリアを訪問し、国際交流を行う。
また、ゴールドコースト国際陶芸展や陶芸財団展等で受賞。
日本を中心に上海・ニューヨーク等で個展を開き、世界でも活躍している。

 

和金×備前焼ギャラリー

和金×備前焼
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和金×備前焼
和金×備前焼
和金×備前焼
 

備前焼展示販売

和金では、木村氏の作品を店内にて展示販売しております。
お気に入りの作品がございましたら、お申し付け下さいませ。

備前焼展示販売
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備前焼展示販売
 
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トピックス
  • 2020/01/01 
    謹賀新年
    本年も宜しくお願い致します新年、通常営業は1/6(月)からとなっております。そして今年の2月ごろには重大発表があります。
  • 2019/12/29 
    何度もすみませんが、書かせてください。
    1/5(日)の営業は自然薯鍋のみで頑張ります！仕入れの都合で申し訳ありませんが、12/30の正午までにお問い合わせご予約を頂いたお客様承ります。宜しくお願い致します。086-232-6577
  • 2019/12/27 
    ありがとう2019年
    2019年も残りわずかになりました。全くもって年末感がないですが皆様も体調を崩されないようお過ごしください。さて、2020年最初の営業日は1月5日からですが、市場の仕入れの都合上、5日は自然薯鍋のみの営業とさせていただきます。(12月30日の15時までにご予約を頂いたお客様に限ります。)今日現在でまだ空席がございます。宜しくお願い致します。086-232-6577
  • 2019/12/08 
    年始の営業について
    今年も残りわずかになりました、やり残した事がないか日々思いながら仕込みに追われております。さて年始の営業ですが1/4(土)、5(日)自然薯鍋コース¥4500-(2名様以上)12/30(月)までの御予約にて営業いたします。1/3、4は初競りや仕入れの都合で自然薯鍋コースのみで営業させていただきます。通常営業は6日から致します。よろしくお願い致します。086-232-6577
  • 2019/10/17 
    自然薯鍋の問い合わせ急増中
    つい先日テレビ番組「なんしょん？」で紹介していただいた自然薯鍋。問い合わせも劇的に増えています。一つだけお伝えさせてください。テレビ内でも紹介してもらいましたが、1人前¥3500ですがご注文は2人前からでお願いしています。その理由としては、生産者の方にも試食していただき肉や野菜などの具材に対しての自然薯とろろの黄金比率が2人前から初めて生み出すことが出来るからです。初来店のお客様から多く言われますのが「初めて行くので色々食べたいから1人前でもいいですか？」出来ないことはありません。しかし最高のパフォーマンスでは無いと思っております。今シーズン初めて自然薯作りに携わることができ、生産者の思いや願いもしっかり耳にしています。初来店で自然薯鍋を目掛けて来られるお客様まず自然薯鍋(またはコース+¥1000で旬のお造り3種と雑炊のセット)でお腹を満たしていただきたいと思っております。こちらの都合で申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。
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